Mein kleiner Honig - Shop

Rapshonig aus dem Werra-Meißner-Kreis.

Weißer Honig in Gläsern des Warenzeichens Deutscher Imkerbund.
In D.I.B. Qualität. Garantiert natürlich, unverfälscht und  naturbelassen.

Der Rapshonig besticht durch seinen angenehm milden, für Raps charakteristischen Geschmack und seine hellgelbe, fast weiße Farbe, die zusätzlich von einer besonderen Reinheit zeugt. Er eignet sich, auf Grund seines milden Geschmacks, gut für das morgendliche Frühstücksbrötchen.

Rapshonig kristallisiert schneller und ist ein grobkörniger Honig. Um dieser Eigenschaft entgegen zu wirken, wird der Rapshonig von uns schonend gerührt und erhält somit eine cremige Konsistenz.

Frühlingsblütenhonig ist ein milder feincremiger Vielblütenhonig aus einer Mischung von Raps-, Löwenzahn- und Obstblüten. Er hat ein zartes Honigaroma mit leicht fruchtig-blumiger Note. Frühlingsblütenhonig ist ideal zum Süßen von Tee, für alles Fruchtige und in der Feinbäckerei. Durch den hohen Glucoseanteil wirkt er besonders Energie spendend.

Garantiert natürlich, unverfälscht und  naturbelassen.

Akazienhonig aus Sachsen Anhalt.

In D.I.B. Qualität.

Heller, flüssiger sehr milder Honig, lieblich im Geschmack und bleibt lange flüssig durch seinen hohen Gehalt an Fruchtzucker. In Gläsern des Warenzeichens Deutscher Imkerbund.

Dieser Akazienhonig stammt aus einem Naturschutzgebiet in Sachsen Anhalt von Robinien, den falschen Akazien (Robinia pseudoacacia). Die angenehm duftenden, weißen Blüten hängen in Trauben herab. Die Blüten sind ergiebige Nektarspender, die von den Honigbienen gerne als Massentracht angenommen werden.

Waldhonig  und Blütenhonig aus dem Werra-Meißner-Kreis.

Waldhonig ist die Bezeichnung für Honig aus Honigtau. Dabei stammt er vorrangig nicht aus einer Pflanzenart. Quellen sind Schild- und Rindenläuse auf Fichten, Douglasien, Kiefern und Tannen. Oft ist auch ein bestimmter Anteil von Nektar aus Blütenpflanzen vorhanden. Dieser darf aber nicht überwiegen. Waldhonig hat einen kräftigen, leicht herben Geschmack und ist von hell- bis dunkelbrauner Farbe.

Dunkler Honig in Gläsern des Warenzeichens Deutscher Imkerbund.
Garantiert natürlich, unverfälscht und  naturbelassen.

In D.I.B. Qualität. 

Frühtracht mit Kirsch aus Witzenhausen, bekannt für seine Kirschblüte .

In D.I.B. Qualität.

Heller Honig in Gläsern des Warenzeichens Deutscher Imkerbund.

Garantiert natürlich, unverfälscht und  naturbelassen.

Aus üppig blühenden Naturlandschaften und Kirschplantagen.
Honig aus verschiedenen Frühjahrsblüten Frühjahrstracht mit Kirsch hat ein mildes, für uns unverwechselbares, Aroma.

In dieser attraktiven Geschenkbox befinden sich 3 Gläser á 500g Honig ihrer Wahl.

Honigwein  - Das Getränk der Germanen

hergestellt aus Wald– und Blütenhonig

halbtrocken oder lieblich

Inhalt 750 ml
12,0 % vol.

Der Bärenfang 
Er entstand im 15. Jahrhundert in ostpreußischen Haushalten. In manchen Teilen Ostpreußens wurde der Bärenfang auch als Meschkinnes (meškinis, von meška, litauisch f. Bär) bezeichnet. Seit 1945 verbreitete sich diese Spezialität weltweit.

Er ist ein ungemein wohlschmeckendes, aber "männermordendes" Getränk. 
Unvorsichtige Zecher wirft er schnell um, und der folgende Tag ist
"schrecklich".

Inhalt: 500 ml
30,0% vol.